آرشیو آشپزی در مجله نیلوفری | صفحه 2

یکی از مهم ترین لذت های کمپینگ، خوردن غذا در دل طبیعت است. با انواع غذاهای خوشمزه، فوق العاده و مناسب برای کمپینگ در این مقاله آشنا شوید.

مقابله با احساس افسردگی بعد از سفرسفر یکی از هیجان انگیزترین تجربیات است و وارد شدن به یک کشور یا شهر تازه می تواند خاطراتی لذتبخش و به یادماندنی را برای ما رقم بزند. در مزایا و خوبی های سفر هیچ شکی نیست اما باید بدانید که مسافران را خطری تهدید می نماید...

بدون شک یکی از زیباترین جزیره های اروپایی جزیره سانتورینی است که یکی از بی نظیرترین جاذبه های گردشگری کشور یونان هم محسوب می گردد. معماری سنتی، سواحل منحصربه فرد و غذاهای بسیار خوشمزه این جزیره باعث شده است تا گردشگران بسیاری به این منطقه سفر نمایند...

شیرینی ناپلئونی هرچند درست کردن و خوردنش سخت است اما مجذوب کننده است؛ پس دست به کار شوید.

اگر آشپزخانه شما هم از آن آشپزخانه های پر از وسیله و خرده ریز است، این مطلب را با دقت بخوانید. معمولا در آشپزخانه ها انواع و اقسام وسایل در اندازه های مختلف وجود دارد و همین موضوع، کار مرتب کردن کابینت ها و ساماندهی آن ها را سخت می نماید.

یکی از محبوب ترین چاشنی ها در کنار انواع غذا های ایرانی، ترشی است و ترشی ترب و هویج شاید یکی از معروف ترین ها نباشد، اما از خوشمزه ترین هاست.

دمپختک باقلا یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که استفاده از گوشت در تهیه آن باعث تکمیل طعم و خواص آن شده و برای افرادی که تمایل به خوردن گوشت دارند مناسب است. در این مقاله با طرز تهیه دمپختک باقلا با گوشت و نکات آن آشنا شوید.

خورش کدو حلوایی از جمله خورش های پائیزی و زمستانی است که با انواع چاشنی مزه دار می گردد. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش کدو حلوایی با مرغ، گوشت، بدون گوشت، گردو، رب انار، آلو، و غوره آشنا سازیم.

کباب شامی اصفهانی که با نام کباب زردک نیز شناخته می گردد، از غذاهای سنتی شهر اصفهان با طعم ترش و شیرین است. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه این شامی خوشمزه به روش سالم و با استفاده از فر آشنا سازیم.

تهران- خبرنگاران- سومین قسمت از مستند نگاه دوموس به ایران با تمرکز بر تلاقی معماری ایرانی و طبیعت، در دسترس علاقه مندان نهاده شد.

ماش پلو از آن غذاهایی است که هرکس با دستور پخت مخصوص به خودش درست می نماید؛ با گوشت، بدون گوشت، با سبزی، بدون سبزی و .. . خبرنگاران زندگی اما طرز تهیه این غذا را بدون گوشت، با سبزی و مخصوص گیاه خوارها آموزش می دهد. غذایی ساده و سبک با مواد مغذی بسیار بالا.

دوران کودکی در تشکیل شخصیت فرد اصلی مهم است که با نادیده دریافت آن بسیاری از خشونت ها و نابسامانی های انسانی حاصل می شود که با راه و روشی درست برای تربیت کودک باید عمل کرد.

پیراشکی از جمله خوراکی هایی هست که همه جوره میشه روش حساب کرد. هم به عنوان یک پیش غذای عالی برای مهمانی ها و هم به عنوان یک عصرونه خوشمزه و یا حتی یک وعده اصلی خودمونی. از نکته های خیلی مهم پیراشکی هم خمیرش هست. دستور های خیلی زیادی برای خمیر پیراشکی هست...

خبرنگاران: نجف دریابندری نویسنده و مترجم مطرح معاصر امروز در سن 91 سالگی درگذشت. سهراب دریابندری فرزند نجف دریابندی مترجم پیشکسوت در صفحه شخصی خود با اعلام این خبر نوشت: نجف دریابندری بندری، پس از بیماری طولانی درگذشت.

در این مطلب چند گیاه خوراکی را معرفی می کنیم که برای کاشت آن ها احتیاج به وسایل باغبانی و همچنین تجربه بالا در باغبانی ندارید.

این سالاد مرغ و پیازچه بسیار خوش طعم و مزه است و اگر تنوع سالادها را دوست دارید از پختن آن پشیمان نمی شوید. به ویژه که طعم متفاوت آن باعث می گردد حتی کسانی که مرغ هم دوست ندارند هوادار این سالاد باشند. مواد تشکیل دهنده این سالاد بسیار فراوان و در دسترس است...

شکی نیست که آشنایی با AnnaBella Boutique Hotel می تواند لذت بسیار زیادی را به مسافرت و تفریحات شما انتقال دهد.

مرضیه برومند از پیشنهاد یک طرح به وزارت ارتباطات اطلاع داد تا به وسیله آن در مقابله با شیوع ویروس کرونا اطلاع رسانی صحیح و گسترده تری با همکاری هنرمندان صورت گیرد.

در این مطلب چند سوال در خصوص آشپزی و پاسخ آن ها را برای شما آماده نموده ایم.

مِگِشت پلو یکی از غذاهای محلی جنوب ایران است که شاید در شهرهای دیگر کشورمان کمتر شناخته شده باشد. مگشت پلو یک پلوی مخلوط مقوی و ترکیبی خوشمزه از مزه های مختلف است. دارچین و فلفل سیاه در کنار کشمش، گردو و گشنیز، سردی ذاتی گوشت ماهی که پروتئین اصلی این غذا...