آشپزی

چگونه کابینت ها را مرتب کنید و یک قدم از خانه تکانی جلوتر باشید

اگر آشپزخانه شما هم از آن آشپزخانه های پر از وسیله و خرده ریز است، این مطلب را با دقت بخوانید. معمولا در آشپزخانه ها انواع و اقسام وسایل در اندازه های مختلف وجود دارد و همین موضوع، کار مرتب کردن کابینت ها و ساماندهی آن ها را سخت می نماید.

3 فروردین 1400

ترشی ترب و هویج؛ یک چاشنی خوشمزه

یکی از محبوب ترین چاشنی ها در کنار انواع غذا های ایرانی، ترشی است و ترشی ترب و هویج شاید یکی از معروف ترین ها نباشد، اما از خوشمزه ترین هاست.

10 بهمن 1399

طرز تهیه دمپختک باقلا با گوشت

دمپختک باقلا یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که استفاده از گوشت در تهیه آن باعث تکمیل طعم و خواص آن شده و برای افرادی که تمایل به خوردن گوشت دارند مناسب است. در این مقاله با طرز تهیه دمپختک باقلا با گوشت و نکات آن آشنا شوید.

9 بهمن 1399

طرز تهیه خورش کدو حلوایی با انواع چاشنی ها (4 روش)

خورش کدو حلوایی از جمله خورش های پائیزی و زمستانی است که با انواع چاشنی مزه دار می گردد. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش کدو حلوایی با مرغ، گوشت، بدون گوشت، گردو، رب انار، آلو، و غوره آشنا سازیم.

8 بهمن 1399

طرز تهیه کباب شامی اصفهانی در فر

کباب شامی اصفهانی که با نام کباب زردک نیز شناخته می گردد، از غذاهای سنتی شهر اصفهان با طعم ترش و شیرین است. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه این شامی خوشمزه به روش سالم و با استفاده از فر آشنا سازیم.

6 بهمن 1399

خبرنگاران رابطه معماری ایرانی و طبیعت در سومین قسمت نگاه دوموس به ایران

تهران- خبرنگاران- سومین قسمت از مستند نگاه دوموس به ایران با تمرکز بر تلاقی معماری ایرانی و طبیعت، در دسترس علاقه مندان نهاده شد.

28 دی 1399

طرز تهیه ماش پلو؛ مخصوص گیاه خوارها

ماش پلو از آن غذاهایی است که هرکس با دستور پخت مخصوص به خودش درست می نماید؛ با گوشت، بدون گوشت، با سبزی، بدون سبزی و .. . خبرنگاران زندگی اما طرز تهیه این غذا را بدون گوشت، با سبزی و مخصوص گیاه خوارها آموزش می دهد. غذایی ساده و سبک با مواد مغذی بسیار بالا.

9 دی 1399

تربیت کودک از چه زمانی شروع می شود؟

دوران کودکی در تشکیل شخصیت فرد اصلی مهم است که با نادیده دریافت آن بسیاری از خشونت ها و نابسامانی های انسانی حاصل می شود که با راه و روشی درست برای تربیت کودک باید عمل کرد.

23 آذر 1399

طرز تهیه خمیر پیراشکی خیلی ساده و سریع

پیراشکی از جمله خوراکی هایی هست که همه جوره میشه روش حساب کرد. هم به عنوان یک پیش غذای عالی برای مهمانی ها و هم به عنوان یک عصرونه خوشمزه و یا حتی یک وعده اصلی خودمونی. از نکته های خیلی مهم پیراشکی هم خمیرش هست. دستور های خیلی زیادی برای خمیر پیراشکی هست...

12 آبان 1399

نجف دریابندری؛ کسی که بیش از یک آدم بود

خبرنگاران: نجف دریابندری نویسنده و مترجم مطرح معاصر امروز در سن 91 سالگی درگذشت. سهراب دریابندری فرزند نجف دریابندی مترجم پیشکسوت در صفحه شخصی خود با اعلام این خبر نوشت: نجف دریابندری بندری، پس از بیماری طولانی درگذشت.

5 شهریور 1399

12 گیاه خوراکی برای کاشت در باغچه

در این مطلب چند گیاه خوراکی را معرفی می کنیم که برای کاشت آن ها احتیاج به وسایل باغبانی و همچنین تجربه بالا در باغبانی ندارید.

26 مرداد 1399

طرز تهیه سالاد مرغ و پیازچه

این سالاد مرغ و پیازچه بسیار خوش طعم و مزه است و اگر تنوع سالادها را دوست دارید از پختن آن پشیمان نمی شوید. به ویژه که طعم متفاوت آن باعث می گردد حتی کسانی که مرغ هم دوست ندارند هوادار این سالاد باشند. مواد تشکیل دهنده این سالاد بسیار فراوان و در دسترس است...

8 تیر 1399

آشنایی با هتل آنابلا بوتیک ایروان (AnnaBella Boutique Hotel)

شکی نیست که آشنایی با AnnaBella Boutique Hotel می تواند لذت بسیار زیادی را به مسافرت و تفریحات شما انتقال دهد.

18 اردیبهشت 1399

گفته های مرضیه برومند از مقابله با کرونا در خانه عروسک

مرضیه برومند از پیشنهاد یک طرح به وزارت ارتباطات اطلاع داد تا به وسیله آن در مقابله با شیوع ویروس کرونا اطلاع رسانی صحیح و گسترده تری با همکاری هنرمندان صورت گیرد.

1 فروردین 1399

چگونه می توان گوشت گوساله را برای مصرف ترد کرد؟

در این مطلب چند سوال در خصوص آشپزی و پاسخ آن ها را برای شما آماده نموده ایم.

3 اسفند 1398

چطور مگشت پلو جنوبی درست کنیم؟

مِگِشت پلو یکی از غذاهای محلی جنوب ایران است که شاید در شهرهای دیگر کشورمان کمتر شناخته شده باشد. مگشت پلو یک پلوی مخلوط مقوی و ترکیبی خوشمزه از مزه های مختلف است. دارچین و فلفل سیاه در کنار کشمش، گردو و گشنیز، سردی ذاتی گوشت ماهی که پروتئین اصلی این غذا...

26 دی 1398

طرز تهیه خورشت کدو حلوایی مجلسی و خوشمزه

پاییز فصل کدو حلوایی است و خوراکی های خوشمزه ای از جمله سوپ کدو حلوایی، کوکو و سالاد کدو حلوایی درست کنید که حتی بچه هایی که چندان رغبتی به مصرف آن ندارند، شیفته این غذاها شوند. خورشت کدو حلوایی یک غذای زمستانی بسیار جذاب است که ­می ­تواند به برنامه غذایی...

3 آذر 1398

اگر فکر می کنید هوا تحمل ناپذیر شده این تصاویر را ببینید

خبرنگاران: گاهی شرایط آب وهوایی آنقدر سخت و عجیب می گردد که احساس می کنیم دیگر یک لحظه هم نمی توانیم آن را تحمل کنیم. احساسی که این روزها بیشتر شما به خاطر گرمای شدید هوا تجربه اش نموده اید. اما بعضی از افراد در شهرهایی زندگی می نمایند که این گرما و سرمای...

2 شهریور 1398