آرشیو آشپزی در مجله نیلوفری

پیراشکی سوسیس از محبوب ترین انواع پیراشکی و یک میان وعده لذیذ است که طرز تهیه ساده ای دارد. شما می توانید پیراشکی سوسیس را با خمیر خانگی، خمیر نانوایی یا خمیر یوفکا در فر یا بدون فر در ترکیب با کالباس، سیب زمینی یا قارچ به صورت خانگی آماده کنید و به عنوان...

توت سفید یک میوه نرم و شیرین است که در فصل بهار و اوایل تابستان به وفور یافت می گردد. این میوه با خواص بی نظیر خود همانند تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد دستگاه گوارش جایگاه ویژه ای در تغذیه سالم دارد. تهیه مربا یکی از برترین روش ها برای بهره مندی از طعم...

پیتزا با نان تست نسخه فوری و آسان پیتزا و گزینه ای عالی برای افرادی است که به خمیر آماده پیتزا دسترسی نداشته یا برای تهیه خمیر خانگی پیتزا وقت کافی ندارند. پیتزا با نون تست از محبوب ترین انواع فست فود است که خصوصا بچه ها به آن علاقه دارند. شما به دلخواه...

یکی از کیک های پاییزی ساده و پرطرفدار کیک کدو حلوایی است که بدون احتیاج به ابزار و مواد اولیه خاصی، به راحتی می توان آن را در خانه تهیه کرد. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه کیک کدو حلوایی خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

قرابیه یا قورابیه Kurabiye یک نوع شیرینی سنتی تبریز است که به علت داشتن انواع مغزها، به عنوان یک شیرینی مجلسی و گران قیمت و جزو سوغاتی های لوکس و شیرینی تشریفاتی تلقی می گردد. در میان انواع قرابیه، قرابیه بادام بسیار مشهور است و جزو شیرینی های عید با ماندگاری...

قایق سواری هایی که باید آن ها را امتحان کردسفر با قایق می تواند راهی عالی برای گشت و گذار در یک کشور تازه باشد. برخی وقت ها غیرممکن است که بشود برای بازدید از روستایی که در وسط یک جنگل یا جزیره ای کوچک قرار گرفته است از هواپیما استفاده کرد و گاهی تنها راه...

برای خیلی از افراد، نام هلند با آسیاب های بادی و گل لاله پیوند خورده است و خیلی های دیگر هم با شنیدن نام هلند، یاد شهر شگفت انگیز آمستردام با کانال های آب بیشمار و زندگی پویا و زنده و کافی شاپ های بی نظیرش می افتند. ولی هلند فقط در این ها خلاصه نمی گردد و...

کوفته گندی یک غذای اصفهانی برای است که اصالت آن به شهر نجف آباد برمی شود. این علاوه بر خوشمزه بودن، بسیار مقوی است و به عنوان غذای سنتی و قدیمی نجف آباد به شمار میرود. آردی که در تهیه این کوفته به کار می رود، به آرد گندی یا آرد گوندی مشهور است که ترکیبی از...

املت اشپل ماهی یکی از لذیذترین و از محبوب ترین انواع غذا با اشپل ماهی است. کافی است نکات مربوط به طرز تهیه اشپل ماهی را رعایت نموده و این غذای فوری و سه سوته را به سادگی و به خوشمزه ترین شکل ممکن درست کنید. املت اشپل ماهی یک گزینه عالی برای ، و است. اگر شما...

بیشتر گردشگران، یونان را به طبیعت زیبا و آثار تاریخی اش می شناسند، اما سفر به یونان زمانی کامل می گردد که غذاهایش را امتحان کنید!

خبرنگاران : در فصل زمستان به علت سردی هوا، لب ها بیشتر از هرموقع ترک می خورند و یا پوسته پوسته می شوند. برخی ها برای حل این مشکل از رژلب استفاده می نمایند اما در حقیقت در بیشتر مواقع، رژلب کمکی در حل این مشکل نمی کند. برترین راه، استفاده از بالم لب است. بالم...

بیسکویت رز و پسته یکی از خوشمزه ترین بیسکویت های خانگی بدون تخم مرغ است که به عنوان میان وعده و عصرانه به راحتی می توانید در خانه درست کنید. این بیسکویت قنادی هم عطر خوشبو و هم طعم لذیذی دارد. علاوه بر این بیسکویت رز و پسته، به خاطر استفاده از پسته، جو دو...

مربای گلابی، یکی از متفاوت ترین و مجذوب کننده ترین انواع مرباها است که با عطر و طعم بی نظیر خود، می تواند زینت بخش سفره های شما باشد. این مربا را می توانید با گلابی کامل یا خرد تهیه کنید و از طعم و رنگ دلنشین آن لذت ببرید. پس در ادامه همراه ما باشید تا طرز...

کیک هویج که از خوشمزه ترین کیک ها به شمار میرود را می توان در دورهمی ها به خوبی سرو و از میهمان ها پذیرایی کرد. تنها کافی است در منزل شیر، هویج و مابقی مواد کیک اسفنجی را داشته باشید تا کیک هویج با شیر را امتحان کنید. یک بار باید این کیک را در منزل با زنجبیل...

کباب ها انواع و اقسام مختلفی دارند و شما می توانید در طعم ها و مزه های مختلف کباب را تهیه کنید.

استیک یک غذای شیک و پرطرفدار است، اینبار اما یک استیک خاص از کشور ایتالیا برایتان آوردهایم.

شستشوی صورت به ویژه با مواد طبیعی و تازه احساس خوبی به شما می دهد. اگر هر روز صبح با یک محلول شستشوی صورت این کار را انجام بدهید، قطعا احساس تمیزی و سر زندگی بیشتری خواهید داشت. این ماده طبیعی شستشوی صورت پوست را روشن و پاک می نماید؛ به ویژه اگر پوست شما...

چیزی که نان حزقیال را بسیار خاص می نماید مغذی بودن بیش از حد آن است. نان حزقیال با دانه های جوانه زده درست می گردد، به این معنی که دانه ها قبل از آسیاب شدن و تبدیل شدن به آرد، جوانه زده یا آغاز به رشد نموده اند.

شاید طعم پخته شده شلغم باب میل تان نباشد. اما از قلم نیاندازید که طعم سیب زمینی سرخ نموده با پخته، زمین تا آسمان فرق می نماید. بنابراین شلغم سرخ شده با سس میسو را هم امتحان کنید.

پرتقال نه تنها خوشمزه و خوش­رنگ و مغذی است بلکه زیبایی هم می­بخشد. با پرتقال می­ شود ماسک­ های متنوعی برای انواع پوست درست کرد و مثل ماسک نارنگی از آن برای داشتن پوستی جوان و زیبا کمک گرفت. پرتقال سرشار از کلسیم، اسید فولیک و ویتامین C است. این میوه زمستانی...