چگونه می توان گوشت گوساله را برای مصرف ترد کرد؟

به گزارش مجله نیلوفری، در این مطلب چند سوال در خصوص آشپزی و پاسخ آن ها را برای شما آماده نموده ایم.

چگونه می توان گوشت گوساله را برای مصرف ترد کرد؟

به گزارش، یکسری سوال آشپزی هست ، که امکان دارد به ذهنتان رسیده باشد ولی جوابش را ندانید.

میگو اگر با حرارت زیاد طبخ گردد سفت و خشک می گردد. میگو را با حرارت ملایم و بین 8 تا 10 دقیقه تفت دهید تا خشک نگردد.

پنسه به فرانسوی و پینچ Pinch در کتاب ها و مجلات آشپزی مکرر به کار برده می گردد. مقدار شکر، نمک، جوش شیرین یا هر ماده دیگری است که بین انگشت شست و سبابه جا بگیرد. مقدار آن تقریبا یک هشتم قاشق چای خوری است.

زمانی که برنج در حال جوشیدن روی حرارت تند است، کمی آب سرد درون قابلمه برنج در حال جوش بریزید، تا یک لحظه از جوش بیفتد. این کار باعث قد کشیدن برنج می گردد که به آن شوک دادن می گویند.

مخلوطی از سرکه و روغن زیتون را به تمام قسمت های گوشت بمالید رویش را بپوشانید و دو ساعت در یخچال نگه دارید.

منبع: خراسان

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
انتشار: 3 اسفند 1398 بروزرسانی: 30 فروردین 1399 گردآورنده: nfliri.ir شناسه مطلب: 609

به "چگونه می توان گوشت گوساله را برای مصرف ترد کرد؟" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "چگونه می توان گوشت گوساله را برای مصرف ترد کرد؟"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید