مقاله: کالری سوپ جو چقدر است؟ سوپ جو چند کالری دارد؟
به گزارش مجله نیلوفری، نخود فرنگی، هویج، نخود سبز و گل کلم را (از قبل بپزید و خرد کنید) به آن اضافه و مخلوط کنید. حال سه فنجان آب به مواد آماده شده اضافه کنید. فلفل سیاه و نمک را به مقداری که مایل هستید به مواد اضافه کنید و اجازه دهید به مدت دو دقیقه روی حرارت بمانند.
پیاز را ریز خرد کنید و در قابلمه ای بریزید. گردن و بال مرغ را با یک لیتر آب همراه نمک، زردچوبه و فلفل روی پیاز خرد شده بریزید و بگذارید بپزد. پس از 15 دقیقه، جوی پوست کنده را که یک ساعت قبل خیس کرده اید، داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا جو و مرغ خوب بپزند.
♥ هر 100 گرم سوپ جو که با قارچ و مرغ تهیه شده باشد دارای 70 کالری است.
جو دوسر پرک شده و بعد از آن گشنیز خرد شده را اضافه کنید. بعد از گذشت یک دقیقه حرارت تماشا سوپ شما آماده است.
در مرحله آخر و هنگامی که سوپ کمی جوشید سبزیجات را به روش صورت ساطوری ریز و به درون قابلمه میریزیم.
پس از نیم پز شدن آب مرغ را جدا و در گوشه ای نگه می داریم. گوشت مرغ را هم خرد خواهیم کرد.
اگر علاقه مند هستید که سوپ جو را مجلسی تر تهیه کنید و طعم آن را هیجان انگیزتر نمایید، استفاده از شیر و قارچ می تواند گزینه مناسبی برایتان باشد.
منبع مقاله: کالری سوپ جو چقدر است؟ سوپ جو چند کالری دارد؟