بعد از کرونا این عذاها را بخورید - مجله نیلوفری

به گزارش خبرنگاران به نقل از بهداشت نیوز، درست است برای بهبودی از عفونت ویروس کرونا مراقبت های زیادی احتیاج است، اما حتی پس از بهبودی نیز باید بسیار مراقب بود. بدن به طور شبانه روزی برای از بین بردن ویروس کرونا درگیر شده، بنابراین شما باید تمام مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی از دست رفته را جایگزین کنید تا از بروز هر گونه مسئله ای در آینده جلوگیری کنید.

یکی از مواد مغذی که باید بعد از ریکاوری باید در رژیم غذایی خود بگنجانید پروتئین است. رژیم غذایی حاوی پروتئین بالا همراه با نوشیدن مایعات کافی و سبزیجات سبز کلید طلایی بهبودی کامل و درست بعد از کرونا است. ال گلوتامین برای تکمیل سطح پروتئین در بدن برای بیماران تجویز می گردد.

به گزارش تایمزسوفاندیا، متخصصان تغذیه پس از ترخیص به بیماران توصیه می نمایند رژیم غذایی غنی از پروتئین شامل تخم مرغ، گوشت کم چرب و غلات برای ایجاد ایمنی لازم داشته باشند.

کمبود پروتئین

کمبود پروتئین با ایمنی و خطر ابتلا به کرونا به طور مستقیم در ارتباط است، همچنین فقط مصرف پروتئین مهم نیست بلکه کیفیت و کمیت آن نیز باید در نظر گرفته گردد. یک پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا (تخم مرغ، گوشت بدون چربی، ماهی و لبنیات) حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری و اثر ضدالتهابی است.

اسیدهای آمینه موجود در پروتئین مانند آرژنین و گلوتامین برای تحریک سیستم ایمنی مهم هستند، اما چگونه می توان فهمید پروتئین لازم را دارید یا از کمبود آن رنج می برید؟ در ادامه چند نشانه وجود کمبود پروتئین در بدن شرح داده می گردد:

مشکل در کاهش یا افزایش وزن

اگر به طور مرتب در حال ورزش هستید، غذای سالم می خورید؛ اما هنوز نتایج چشمگیری را مشاهده نمی کنید ممکن است به کمبود پروتئین دچار باشید. عدم مصرف پروتئین کافی مانع فرایند ترمیم عضلات می گردد که در نهایت به جای چربی سوزی منجر به از دست دادن عضلات سخت بدست آمده می گردد.

نوسانات خلقی

تحریک پذیری، مه مغزی و خلق و خوی ناپایدار با مصرف کم پروتئین در ارتباط است. پروتئین به سنتز انواع هورمون ها و انتقال دهنده های عصبی مسئول روحیه یاری می نماید.

هوس های عجیب و غریب و تصادفی

عدم تامین پروتئین کافی و مورد احتیاج بدن منجر به افت سطح قند خون گردد که ولع خوردن را افزایش می دهد، بنابراین برای اطمینان از ثابت بودن سطح قند خون غذاهای غنی از پروتئین مصرف کنید.

مسائل مربوط به پوست، مو و ناخن

پوست، ناخن ها و موها از پروتئین تشکیل شده اند، بنابراین کمبود پروتئین نیز روی آنها تاثیر منفی می گذارد. کمبود شدید پروتئین باعث قرمزی، پوسته پوسته شدن و تغییر رنگ گردد. حتی منجر به نازک شدن مو، کمرنگ شدن، ریزش مو و شنمایندگی ناخن ها می گردد.

چه مقدار پروتئین باید مصرف کنید؟

یک قانون ایمن برای مصرف 1 تا 1.5 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است. اگر فردی 50 کیلوگرم وزن دارد مصرف پروتئین ایده آل برای وی بین 50 تا 65 گرم در روز است.

بهتر است پروتئین را از منابع طبیعی مانند گوشت، تخم مرغ، ماهی، لبنیات، حبوبات و سویا دریافت کنید، اما در صورتی که نمی توانید پروتئین لازم را از این روش تامین کنید روی مصرف مکمل های پروتئینی مانند پروتئین آب پنیر یا پودر پروتئین گیاهی سرمایه گذاری کنید.